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鸡蛋市场现高端产品 吃一枚“爱宝鸡蛋”补充一天DHA
文章来源:www.hanwei -group.com   发布时间:2012-05-31 04:10:53
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上周,中国畜牧业协会禽业分会在南京举行换届选举,连续10年担任中国畜牧业协会禽业分会会长的大连韩伟集团董事长韩伟以高票再次当选该分会会长,继续坐拥“中国蛋王”宝座。
随后,大连韩伟集团在北京、天津、沈阳、哈尔滨等国内分公司均接到一份通知,将回到总部大连参加本周五举行的高端新产品培训会,这在高端农产品消费链条渐渐形成的过程中,韩伟集团此举无疑引起市场的关注。
此次韩伟集团推出的新产品名称叫“爱宝鸡蛋”,计划于5月26日在全国各大超市全面上市促销,这是该集团花费10年时间研制开发的一款高端功能鸡蛋,其DHA含量是绿色鸡蛋的10倍。一枚爱宝鸡蛋的DHA含量正好可以补充儿童或老年人一天所需的DHA。

 


韩伟集团董事长韩伟表示,要让鸡蛋这种人类最原始最优质的营养品回归基本营养品本位,让鸡蛋满足人们更多的营养需求,不再为营养去寻觅其他的替代品。
一份来自SGS的检验报告
爱宝鸡蛋DHA含量高于普通鸡蛋10倍多

近日,世界公证行SGS发来一份检验报告,大连韩伟集团今年4月24日送检的爱宝鸡蛋测试结果表明,爱宝鸡蛋中DHA的含量为每100克中含量为450毫克,高于爱宝鸡蛋自身的质量标准(每100克中含量为300毫克),远远高于普通鸡蛋的DHA含量。据了解,普通鸡蛋中,DHA含量一般为每100克中含有30毫克。
这一结果让韩伟集团的技术人员非常兴奋,10年来,该集团投入大量科研力量研制开发爱宝鸡蛋,无数次送到各相关机构检验,无数次改进,最终得到了稳定的结果。韩伟养鸡公司总营养师高慧君说:“SGS的检验是国际标准,非常权威。这一结果让人们有理由相信,通过科学的力量可以改善传统鸡蛋的营养结构,造福人类。”高慧君记不清爱宝鸡蛋已经经历过多少次检验,“我们做了数不清的实验,从韩伟集团有咯咯哒绿色鸡蛋开始,爱宝鸡蛋的开发就进入构思阶段,随后的10多年里,我们在这个产品上花费了巨大的心血。今天的这个结果是经历了无数次检验后稳定的结果。”高慧君说,只有产品性能达到了长期稳定,才能称其为一个产品,今天,他们终于有把握将这个性能稳定的爱宝鸡蛋高调推向市场。
SGS是世界公证行的英文缩写,是具有130多年历史的世界权威的第三方认证机构,总部在瑞士日内瓦。在出口商品中,SGS的检验被认为具有国际标准,很多出口企业在通关时必须出具SGS的检验报告。因此,这个报告更具有说服力。
一枚鸡蛋的DHA含量
够一个人一天的需求量

5月13日,中国科学院中国现代化研究中心主任、中国现代化战略研究课题组组长何传启研究员在北京发布的《中国现代化报告2012》中推荐了中国人的参考食谱:“六两粮食四两肉,六两蔬菜一两油,一两鸡蛋二两鱼,半斤水果一斤奶。”这个食谱引起了国人极大的兴趣,高慧君说,其中细分部分专门谈到了DHA的需求量。“一枚爱宝鸡蛋的DHA含量正好与推荐食谱的量吻合。”
今天提到DHA,人们并不陌生,它是一种人们营养膳食中必需的长链不饱和脂肪酸,对大脑的发育有着极其重要的作用,具有健脑、益智、改善人们记忆力、维护神经系统的作用。所以说,对于产妇和儿童都是必要的补充。
高慧君进一步解释说,DHA是神经系统细胞生长及维持的一种营养物质,是大脑和视网膜的重要构成成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%,因此,对胎婴儿智力和视力发育至关重要。
记者注意到,在爱宝鸡蛋的包装上,赫然写着:“儿童成长鸡蛋,让宝宝更聪明。”
差异化的鸡蛋,
韩伟求索30年

鸡蛋是千年不变的营养品,目前还没有什么营养能替代鸡蛋。前不久,有新闻爆出湖北一所高中学生为了迎接高考,集体在教室打氨基酸的怪事,很快有权威营养专家指出,其实,每天一个鸡蛋就够了。
“在所有的营养食品中,鸡蛋是基本参照物,比如说到哪个食品的营养含量如何,都说它相当于几个鸡蛋。今天,我们在说到爱宝鸡蛋时,比较的也是普通的鸡蛋。爱宝鸡蛋的最大优势是DHA含量,这相当于10个鸡蛋。”韩伟集团董事长韩伟在这一领域里经营了整整30年,中国畜牧业协会有关专家称其为中国鸡蛋细分市场的奠基人,他说,30年来,他一直在追求鸡蛋的差异化,“农产品市场不断细分,高端产品逐渐占据市场链顶端,连大米、蔬菜都能做出差异化,鸡蛋为什么不能?”他因此笼络了中国禽蛋行业最顶级的专家、学者,在创造产品差异化上做文章。爱宝鸡蛋无疑是韩伟集团30年孜孜求索的结果与见证。

新闻链接:

大连晚报:szb.dlxww.com/dlwb/html/2012-05/24/content_664146.htm

新商报:szb.dlxww.com/xsb/html/2012-05/24/content_664067.htm

半岛晨报:epaper.hilizi.com/bdcb/20120524/index.htm