新闻中心
营销网络
媒体报道
理性妈妈将“爱宝鸡蛋”加入食谱
文章来源:www.hanwei -group.com   发布时间:2012-06-01 08:43:37
FJRIGJWWE9R1News_Tab:News_Contect

今天是六一儿童节,当商家大张旗鼓地为儿童节大肆推陈出新,大搞促销活动时,谁也没有想到,一直以来被认为最为传统的商品鸡蛋却意外成为妈妈们的首选。
DHA含量是普通鸡蛋的10倍,这个世界公证行SGS给出的检验结果吸引了一些期待孩子更聪明的妈妈们,她们把“爱宝鸡蛋”作为献给孩子的儿童节礼物,并调整了家庭营养食谱,将鸡蛋这种最便宜、最营养的食品重新加入食谱列表。
来自大连韩伟集团的市场反馈表明,在爱宝鸡蛋成为六一礼物的同时,端午节咯咯哒绿色鸡蛋团购风潮也提前到来。
其实,无论食品市场如何变化,全国各地的营养学专家一直推崇鸡蛋和牛奶是无可替代的每日必须营养食品。


韩伟集团咯咯哒鸡蛋分检车间的设备在国内同行业中首屈一指


《考生食谱》打动年轻妈妈
每天都有一个鸡蛋

“每天给孩子吃一个鸡蛋,我原来认为这是老人的传统做法,现在食品种类那么多,年轻人一般不会把鸡蛋看得那么重要。”八零后妈妈小丽有一个三岁的儿子,两代人关于儿子的营养问题经常发生冲突。小丽的妈妈年过半百,她一直强调要每天给孩子吃一个鸡蛋,说这样,孩子就不会出现营养不良现象。可是小丽却不这么认为,她认为这是妈妈不能与时俱进的结果。
小丽与妈妈关于鸡蛋的冲突在在前不久爆出的“孝感高考生集体在教室里打氨基酸”那条新闻后有了180度的大转弯。那条令人啼笑皆非的新闻爆出后,引来了全国各地营养学专家的反对,全国专家一致的声音是:每天吃一个鸡蛋就能满足考生对于氨基酸的需要。现在人们在商业社会的鼓噪下,对科学理解误区越来越多,这让专家们很痛心。
在这一新闻大肆传播之际,大连市中心医院营养科主任营养师刘颖专门为考生们列出了一周食谱,其中早餐中,每天不变的食物是鸡蛋和牛奶。为了让考生能吃得不腻,刘颖建议家长要煮鸡蛋和蒸鸡蛋糕交替进行。
小丽不信妈妈的规劝,但是专家的意见她还是听了进去。“我现在接受了鸡蛋是个好东西这个观念。今天,报纸还报道了‘一枚爱宝鸡蛋解决DHA缺乏难题’,让我们更了解了这个原始的营养品的魅力。”小丽说,她身边很多年轻的妈妈现在都改变了观念,把鸡蛋作为家庭食谱中的一部分,每天必吃。“不仅仅给孩子吃,全家人都要每天补充一个鸡蛋。”
“爱宝鸡蛋”上市三天
部分超市脱销

像小丽这样的年轻人不在少数。可喜的是,随着蛋业领军企业大连韩伟集团新产品“爱宝鸡蛋”的推出,鸡蛋市场长期以来没有大品牌做科普教育的现状发生改变。从上周四开始,韩伟集团花费大量的精力在市场上普及鸡蛋知识。“领军企业应该具有对公众进行科普教育的社会责任。”连续3届当选中国畜牧业协会禽业分会会长一职的大连企业家韩伟如是说。
爱宝鸡蛋是韩伟集团历经10年时间精心打造的新产品。通过世界公证行SGS检验后证明,该鸡蛋蛋黄中的DHA含量是普通鸡蛋的10倍。DHA是人的大脑细胞膜中的主要物质,也是人的视网膜中的主要物质。人体中没有了这个物质,神经细胞间传输信息就会受阻,大脑发育就会受到影响。这也是为什么DHA被称为“脑黄金”的原因。据大连市保健协会副会长刘政介绍,现在人的食谱中有很多植物油成分,其中含有大量的ω-6多不饱和脂肪酸,人体内ω-6与ω-3多不饱和脂肪酸正常合理的比例应为3.5:1到6:1,而因为我们长期摄入ω-3多不饱和脂肪酸的不足,致使这一比例达到25:1到100:1,长此以往,容易诱发心脑血管病、糖尿病等疾病,危害很大。
爱宝鸡蛋的成功研发无疑给人们带来了福音。买爱宝鸡蛋给孩子过六一成为很多妈妈的选择。
仅上市三天,爱宝鸡蛋就在很多超市出现了断货。本周,记者在幸福E家大商超市看到,货架上只有爱宝鸡蛋的宣传单,却一盒鸡蛋也没有。店员说,“这个鸡蛋营养好,一上市就被抢购。”因为爱宝鸡蛋脱销,与爱宝鸡蛋属同一家族的咯咯哒主打产品绿色鸡蛋也迎来了销售的旺季。
专家提醒
吃鸡蛋最好低温烹饪

儿童在成长发育过程中需要大量的优质蛋白、脂类、碳水化合物和钙、维生素和微量元素。这些物质在鸡蛋中都有,但是怎样吃鸡蛋,同样存在误区。很多年轻人喜欢吃煎鸡蛋,营养专家说,这是最不科学的吃法。
在大连市中心医院营养师刘颖的食谱里,鸡蛋只有煮和蒸鸡蛋糕两种吃法。据了解,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%。由此来说,煮鸡蛋是最佳的吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。
不过,对儿童和老年人来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能使蛋白质分解,极易被消化吸收。

新闻链接:

大连晚报:dlwb.dlxww.com/html/2012-06/01/content_668758.htm