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太平洋海珍品公司万枚活鲜皱纹盘鲍飞运日本札幌
文章来源:www.hanwei-group.com   发布时间:2011-06-02 03:30:58
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528820分,装载1000公斤活鲜鲍鱼的航班从大连周水子国际机场启程,飞向日本札幌。这是日本大地震后,大连活鲜鲍鱼首次成规模出口日本。

工人正在将鲍鱼装入保温箱中

这批活鲜鲍鱼大概有一万枚,个头有八九厘米长,是我们俗称的中鲍,全部产自位于旅顺的大连太平洋海珍品有限公司。28日清晨四点半钟,位于旅顺老铁山脚下的太平洋鲍鱼养殖基地就开始紧张地装货了,辽宁省检疫检验局的工作人员现场办公,经过检测合格的海宝牌鲍鱼通过特质的保温箱,运送到大连周水子国际机场。装上飞机,不到四个小时,这批鲍鱼就会到达日本的札幌。

包装完毕的鲍鱼装车待发

这是日本近年来首次从大连批量进口活鲜鲍鱼。太平洋海珍品公司总经理许淑芬介绍说,10多年前,公司曾向日本出口过活鲜鲍鱼,后来中止了很长一段时间。去年,公司先后两次向日本出口少量的活鲜鲍鱼。日本大地震后,太平洋沿岸的很多鲍鱼养殖企业遭遇停工破产,鲍鱼产量急剧下降,无法满足日本餐桌的需要,日本方面开始批量采购大连鲍鱼。太平洋海珍品公司公司副总经理刘明泰介绍说,日本地震对鲍鱼养殖行业带来巨大损失,日本会在相当长的时间内存在巨大的鲍鱼市场缺口,此次规模出口活鲜鲍鱼只是公司对日出口活鲜鲍鱼的开始,后续还有大量订单。预计到明年春季,订单数量将达上百吨。

日本国内的酒店餐馆一直对大连鲍鱼的品种与口感很有兴趣,之前由于鲍鱼养殖标准的不同,抑制了日本从大连进口鲍鱼。“日本客户对食品的要求非常苛刻,尤其是对药残的要求。”刘明泰介绍说,对活鲜鲍鱼的检疫要求是不得检出氯霉素和呋喃类药物。为了提高鲍鱼的成活率,而在育苗期间需要使用一定的药物,太平洋海珍品公司专门有一个博士后工作站,研究微生物制剂达到提高鲍鱼抵抗病害的目的。“这是辽宁水产行业里首博士后培养基地,目前有两个博士进站,他们来自西北农业大学。”据了解,微生物制剂是绿色制剂,他们通过从鲍鱼肠内提取微生物,培养有益菌,通过有益菌对抗有害菌,提高鲍鱼抵抗疾病的能力。这些年,太平洋公司培育的鲍鱼苗种在全国高端苗种市场上占据半壁江山,被确定为省级鲍鱼良种场。